Anadolu'nun zengin tarım alanlarında yetişen pilavlık pirinç, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda coğrafi çeşitliliğiyle de dikkat çekmektedir. Türkiye'nin farklı bölgelerinde, özellikle Marmara, Çukurova ve Ege'de, bu özel pirinç türü tarımına yönelik uygulamalar yapılmaktadır. Her bölge, kendine has iklim ve toprak yapısıyla, pirincin kalitesini ve lezzetini etkileyen farklı koşullar sunar. Bu durum, Anadolu pilavlık pirincinin benzersiz özelliklerini ortaya çıkaran önemli bir faktördür.
Anadolu pilavlık pirincinin yetiştiği bazı bölgeler şunlardır:
Türkiye'de en çok pilavlık pirinç yetiştirilen iller arasında Edirne, Çorum, Samsun, Sinop, İzmir, Manisa, Balıkesir ve Kastamonu bulunur.
Ayrıca, Samsun'un Bafra ilçesinde yetişen yerli pilavlık pirinç de bulunmaktadır.